UNIFTEC e Sal a Gosto realizam concurso cultural enograstronômico

Curso de Gastronomia da faculdade receberá os finalistas, que também serão premiados com bolsas de estudo. Prêmios chegam a R$ 150.000,00

Já imaginou cozinhar em uma cozinha profissional e levar uma receita sua para um time de jurados especializados? O curso de Gastronomia da UNIFTEC, em parceria com a escola Sal a Gosto, realiza o concurso cultural enogastronômico Sal a Gosto 8 Anos. O certame celebra o aniversário da escola, reconhecida em Caxias do Sul e região. As inscrições já estão abertas e seguem até o dia 30 de abril.

Para se inscrever, é preciso criar uma receita original que leve em seu preparo o vinho. Basta acessar o site oficial, cadastrar os dados e seguir as indicações presentes no regulamento. As receitas serão avaliadas por profissionais e 5 finalistas serão selecionados, e deverão cozinhar o prato no dia 17 de maio, nos laboratórios da faculdade. Eles serão classificados do primeiro ao quinto lugar, com a distribuição de cerca de R$ 150.000,00 em prêmios.

Para a coordenadora do curso de Gastronomia da UNIFTEC, Patrícia Binz, a competição é uma forma de incentivar os apaixonados pelo ramo. “A gastronomia reúne pessoas, aproxima e é capaz de levar diversos sentimentos a quem prova um prato. Além disso, temos uma parceria com o Ibravin, o que faz com que as receitas levem o vinho em seu preparo. Dessa forma, vamos celebrar deliciosos pratos com toques de vinhos do Brasil”, comenta.

Os pratos serão avaliados em quesitos como originalidade, criatividade e apresentação técnica. O certame tem patrocínio de Vinhos do Brasil, Ibravin – Instituto Brasileiro do Vinho e Anodilar.


Sobre o concurso cultural Sal a Gosto 8 anos: 
O regulamento do concurso pode ser acessado no site oficial, www.salagosto8anos.com.br. Os prêmios serão distribuídos conforme a colocação de cada finalista, conforme segue:

1º LUGAR: Bolsa integral 100% paga pelo Uniftec para o curso de graduação em Gastronomia (valor total aproximado R$ 50.000,00), um kit Multiuso Anodilar e um kit de Vinhos do Brasil.

2º LUGAR: Bolsa parcial 50% paga pelo Uniftec para o curso de graduação em Gastronomia (valor total aproximado R$ 25.000,00), um moedor de carne Anodilar e um kit de Vinhos do Brasil.

3º LUGAR: Bolsa parcial 50% paga pelo Uniftec para o curso de graduação em Gastronomia (valor total aproximado R$ 25.000,00), um laminador de massa maricana Anodilar e um kit de Vinhos do Brasil.

4º LUGAR: Bolsa parcial 50% paga pelo Uniftec para o curso de graduação em Gastronomia (valor total aproximado R$ 25.000,00), uma churrasqueira Picnic Anodilar e um kit de Vinhos do Brasil

5º LUGAR: Bolsa parcial 50% paga pelo Uniftec para o curso de graduação em Gastronomia (valor total aproximado R$ 25.000,00), três vales de aula da Sal a Gosto no valor de R$ 100,00, válidos até 17 de agosto de 2019, e um kit de Vinhos do Brasil.

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