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FERRAMENTAS DA VOVÓ PARA TER NA SUA COZINHA

FERRAMENTAS DA VOVÓ PARA TER NA SUA COZINHA

Você fez sanduíche usando um tostex? Já bebeu água de um filtro de barro? Se estes objetos parecem coisa de museu pra você, preste atenção quando visitar sua avó e observe esses e outros aparelhos que não possuem nada de tecnológico e até são chamados de antiquados, mas que são uma mão na roda no […]

Receitas: Torta integral de legumes

Receitas: Torta integral de legumes

Confira os ingredientes e o modo de preparo desta torta integral de legumes. A receita fica saudável, cheia de sabor e com certeza todos vão adorar! Tempo: 45min Rendimento: 8 porções Dificuldade: fácil Ingredientes da torta integral de legumes 3 ovos 2 xícaras (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de azeite 1 colher (café) de sal 1 e […]

Em busca da qualidade de vida? Comece pela alimentação – Professora do Senac Caxias do Sul, Thailise Azeredo da Fonseca, dá dicas de como manter uma alimentação saudável

Em busca da qualidade de vida? Comece pela alimentação – Professora do Senac Caxias do Sul, Thailise Azeredo da Fonseca, dá dicas de como manter uma alimentação saudável

Em tempos de estresse e correria, muitas vezes procuramos uma fórmula mágica para ter maior qualidade de vida. O fato é que com o ritmo acelerado que vivemos, esta fórmula não existe. “Porém, pensar em si mesmo e permitir que sua alimentação seja adequada contribui e muito para todas as atividades do dia e para […]

MACARRÃO COM QUEIJO: RECEITA SIMPLES

Macarrão com queijo: combinação perfeita! Confira uma receita bem prática de ser feita aqui.   Veja como pode ser fácil fazer um delicioso macarrão com queijo bem americano!   O famoso mac ‘n cheese, ou macarrão com queijo em português, é um prato tradicional dos Estados Unidos, muito amado pelas crianças e pelos adultos. Além […]

Burgdorf- Suíça: conhecendo a fabricação do queijo Emmental

Burgdorf- Suíça: conhecendo a fabricação do queijo Emmental

Burgdorf  é uma pequena cidade a leste de Bern na Suíça, e que fica à entrada de Emmental, colina que é conhecida graças ao queijo de mesmo nome. E minha visita à cidade foi justamente para visitar uma fábrica do legítimo queijo Emmental., também conhecido como Suíço no Brasil. passo a passo da produção Queijaria O vale é lindo, daquelas paisagens tipicamente suíças e […]

Receita de bolo de banana sem farinha

Receita de bolo de banana sem farinha

Esse bolo é tão gostoso que nem parece que é saudável É possível saborear um bolo saudável sem abrir mão do sabor. Para isso, basta escolher a receita certa! Confira a seguir a receita de um bolo de banana com poucas calorias e que até pode ser apreciado por quem é intolerante à lactose e […]

908 Cozinha Funcional um novo conceito de atendimento nutricional

908 Cozinha Funcional um novo conceito de atendimento nutricional

Na noite da quita-feira, 23 de novembro, conhecemos a 908 Cozinha Funcional, da Nutricionista funcional Keli Vicenzi. Um conceito pioneiro de atendimento e acompanhamento nutricional, através de dicas e cursos nutricionais práticos, literalmente na cozinha. Uma noite de muitas trocas, muito aprendizado e ótimas companhias!! “A 908 Cozinha Funcional é nosso orgulho!!!” Uma gastronomia deliciosa […]

908 Cozinha Funcional é o novo projeto de Keli Vicenzi

A nutricionista Keli Vicenzi encontrou na educação a melhor estratégia para ajudar os pacientes para que vivam com saúde e felicidade. Formada em Nutrição pela Unisinos e docente em Pós-Graduação, Keli Vicenzi inaugura em 2017 a 908 Cozinha Funcional, uma oportunidade de compartilhar momentos de aprendizado e troca com os pacientes na cozinha, localizada junto […]

DICA: Stevia…o doce substituto do açucar

DICA: Stevia…o doce substituto do açucar

STEVIA E SEUS BENEFÍCIOS A natureza vive nos presenteando, e a Stévia é um desses doces presentes para nós. Com capacidade de adoçar 300 vezes mais que o açúcar, a planta não possui calorias e é diurética. Seu princípio doce, o glicosídeo, foi isolado na Alemanha em 1908, mas índios Guaranis já a usavam, por […]

Sabe Receitas: Batata Gratinada

Sabe Receitas: Batata Gratinada

Com textura cremosa, crosta dourada e sabor delicado, esta receita de batata gratinada é sucesso garantido. Ingredientes Numero de porções − + Siga os passos abaixo Leite1 litro Molho Branco Bechamel Knorr 1,1 kg100 g Batata800 g Queijo parmesão ralado30 g Preparação Siga os passos abaixo Aqueça o leite, de 40 °C a 50 °C, […]

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